Com a época do ano chegando e se fazendo presente, não existe nada melhor do que algo gelado para refrescar e que faça bem para a nossa saúde, além de barato e gostoso, o geladinho é uma das escolhas prediletas entre crianças e adultos. O geladinho é nada mais do que um sorvete comum feito a base de água ou leite, sendo este último o mais gostoso e que agrada principalmente pelo preço, 25 centavos, mas ainda é possível encontrar com preços mais baixos. Desta forma, com um preço baixíssimo o geladinho é popularmente conhecido, e possui grande diversificação de sabores, como de amendoim, chocolate preto e branco, coco queimado, manga, abacaxi, morango, limão, leite em pó, laranja, maça, uva, doce de leite, enfim, a lista de sabores é infinita para a alegria de toda a criançada.

Se você quer fazer igual a muitas donas de casas, isto é, aproveitar este calorzinho que vem fazendo nos últimos dias para ganhar uma renda extra no fim do mês, por que não vender geladinhos? É possível ver que atualmente a quantidade de donas de casa que realizam a venda de tal guloseima gelada caiu e muito, devido a comercialização dos geladinhos industrializados, os quais são verdadeiramente ruins e com qualidade  baixa, o que faz mal a saúde de toda a garota. No entanto, isso não quer dizer que você deva sair com uma caixa de isopor pela rua gritando: ‘olha o geladinho caseiro gostosinho!’, basta você colocar uma pequena placa informando que naquela residência há geladinhos ara venda que o público vem até você, principalmente se os geladinhos forem ótimos. Contudo, se você não está em busca de vender os geladinhos para a sua vizinhança, e deseja assim apenas fazer para seus filhos e netos, saiba que a receita é super prática e não exige muito tempo e nem trabalho, sendo que para lhe ajudar, veja logo abaixo a receita de geladinhos.

-Receita de geladinhos a base de água: Para esta receita gelada é necessário uma xícara de chá de suco de sua preferência, três xícaras de chá de açúcar, uma xícara de chá de água e uma lata d leite condensado ou uma xícara de açúcar. Para o modo de preparo, basta bater o suco da fruta desejada juntamente com o açúcar e com a água, e após alguns segundos acrescente o leite condensado e leve a mistura para os saquinhos específicos para geladinhos, os quais são encontrados facilmente em mercados e casas de embalagens. Desta forma, leve-os para o freezer e deixe congelar.

No entanto, há quem não goste deste famoso geladinho pelo fato de você chupar e o gosto sair todo e apenas ficar o gelo, e para que isso não fique a sua receita pode ser feita com leite ou então, fazer um segredinho que poucas sabem, que é fazer um mingau de amido bem cozido e bater com um pouco de leite no liquidificador até dissolver bem, e assim misture com o restante do leite ou água da receita. É válido ressaltar que para um litro de água ou leite é preciso fazer um mingau com uma colher de amido e um copo de água ou leite.

BELO VALE
Sabedoria acolhedora

Uma paisagem inacreditável, um ambiente acolhedor e muitos fogões com histórias para contar. O nome já diz tudo: Belo Vale. O município, a 86 quilômetros de Belo Horizonte, tem uma das estradas mais bonitas do estado. É impossível não admirar, a cada curva, a imensidão do vale, que mistura o verde da natureza e as cores do céu. Tudo fica ainda mais formoso quando se encontra pelas ruas da pacata cidade o sorriso acolhedor e gentil de sua gente. É como chegar à casa de Terezinha Nedis Miguel dos Santos que, numa imensa cozinha, reúne filhos e netos para um verdadeiro banquete. “Nossa mãe é nosso maior tesouro”, avisa Miriam Nedis, uma das filhas. E ela tem razão: Terezinha é daquelas pessoas que sempre têm à mesa um cafezinho passado na hora, regado a boa prosa. Sua casa é o paraíso para os netos, pois a avó está sempre aprontando delícias no fogão a lenha. O joão deitado do vale, quitute feito com broa de milho e enrolado em folha de bananeira, é uma receita passada de geração em geração. “Aprendi quando tinha 10 anos, quando já era a sobremesa preferida da casa.” A coalhada é o grande segredo da receita. “É ela que vai dar o ponto certo”, garante. Uma outra dica é usar rapadura em vez de açúcar. E Dona Terezinha não dispensa a velha companhia: sua caneca esmaltada. “Com ela é que faço todas as medidas. Se não for ela, o sabor muda”, diz. “A receita pode ser simples, o que a faz divina é o amor”. Sábias palavras.

Como fazer João deitado do vale

Mergulhar as folhas de bananeira em um litro de água, juntamente com a água sanitária. Deixar por 5 minutos. Retirá-las e secá-las com pano de prato. Reservar. Em uma tigela, misturar os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e a manteiga. Acrescentar o fubá, a farinha, o fermento e a coalhada e misturar, até que a massa fique consistente. Cortar cada folha de bananeira em quatro partes. Em cada uma, colocar duas colheres (sopa) da massa e enrolar. Levar ao forno na temperatura de 200 graus, por 30 minutos.

Receita fornecida por Terezinha Nedis Miguel dos Santos,
de Belo Vale: (31) 3734-1291

Este produto é uma verdadeira demosntração da criatividade do brasileiro. Apesar de ser conhecido e muitíssimo consumido em países como Estados Unidos e Canadá, o sorvete de iogurte ou o frozem iogurte foi adaptado de maneira criativa e com um formato diferente ao mercado brasileiro. saudável e muito o saboroso. É também conhecido como "geladinho" e "gostosinho".

Nesta receita, você irá aprender a elaborar o seu próprio cremosinho, maravilhoso, aromático e muito nutritivo!

O KIT para Fabricação do Cremosinho é composto de:
3 envelopes de Fermento para iogurte Docina (para uma receita de 10 litros) ;
1 quilo do MIX CREMOSINHO;
1 termômetro para laticínios (para medição das temperaturas);
1 tela refratária (evita a queima do leite no decorrer do aquecimento).
Conheça o KIT de Fabricação do CREMOSINHO clicando aqui!
Quanto consigo elaborar de Cremosinho ao adquirir o KIT?Você receberá junto com os utensílios necessários (exceto utensílios domésticos, os ingredientes para fabricar inicialmente até 25 litros de Cremosinho). Para as próximas elaborações, basta adquirir os ingredientes, que são vendidos de forma avulsa na Loja Online, pois os utensílios (termômetro e tela refratária) você já possui.
Observe que os custos com os ingredientes avulsos são significativamente de pequeno valor, o que faz com que o iogurte caseiro se torne além de muito saboroso e um produto de baixo custo.

Empada de Queijo
(51 avaliações)

Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Entradas
Subcategorias: Antepastos
Rendimento: 50 porções
Se você estava procurando uma receita de empada fácil de fazer, gostosa de comer e econômica, acabou de encontrar. Esta receita é tudo isso e de quebra, traz um monte de elogios com ela.


Massa
200 gr de margarina Qualy Sadia
2 unidade(s) de gema de ovo
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
quanto baste de sal
1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

receitas de bolo

Bolo de cenoura
Receita enviada por Tudo Gostoso
1h 00min8 porções 3.558 opiniões (opine)

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite


Modo de Preparo
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Esse é misturado lentamente com uma colher
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
Informações Adicionais
Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.

como fazer bombom de morango

                     bombom de morango

               

Bombom de morango: aproveite a época da fruta

Foto: Ormuzd Alves

Bombom de morango: aproveite a época da fruta

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Docinho e salgadinho

Calorias: 138 por porção

Ingredientes

· 100 g de morangos
· 1 lata de leite condensado
· 200 g de leite em pó desnatado
· 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo

Modo de preparo

Lave bem os morangos, retire os talinhos e coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de líquido. Em uma tigela média, misture o leite condensado com o leite em pó e mexa até formar uma massa macia. Se necessário, acrescente mais leite em pó. Molde bolinhas e achate-as com a palma das mãos.

Envolva cada morango com a massa. Coloque-os sobre papel-manteiga e deixe secar durante 15 minutos. Derreta o chocolate ao leite ou amargo de acordo com as instruções da embalagem. Com a ajuda de um garfo, banhe os bombons no chocolate. Leve à geladeira até secar. Sirva em seguida.


 

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